Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku.

Wydawnictwo: Jedność
Wymiary: 200 x 245 x 35
Oprawa: twarda
Ilość stron: 512
Rok wydania: 2011
ISBN: 9788376602035

Są tacy, którzy rodzą się z zadziwiającym wyczuciem i smakiem kulinarnym. Kuchnia jest ich wielką pasją. Delektują się każdą chwilą, którą spedzają przy przygotowaniach nowego smakołyku. Kochają książki kulinarne itp. Ale są też takie osoby, które nie mają "gotowania" genach, ale lubią się uczyć i eksperymentować. I właśnie dla takich ludzi chciałabym zaprezentować książkę, która w ostanim czasie zwróciła moją szczególną uwagę.

Książka ta nosi tytuł "Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska ktok po kroku". Dlaczego szkoła? Gdyż jest pokazane za pomocą fotografi jak przyrządzić potrawę, a nawet poszczególne składniki krok po kroku. Można się zapytać po co to? Ale czy każdy z nas wie jak oprawia i przygotowuje np. karczocha, albo owoce morza? Przypominam, że chodzi o smakołyki kuchni włoskiej, więc składniki i przepisy są włoskie oczywiście.

Pozycja podzielona na działy:
*ciasta i przygotowania wstępne: ciasto słone, słodkie, ryż,zboża i jajka,
*sosy: buliony, wywary, przyprawy, pzretwory na słodko i słono,
*mięsa: białe, czerwone i dziczyzna,
*ryby: mięczaki i skorupiaki,
*warzywa: owocowe i strączkowe,
*owoce: cytrusowe, egzotyczne, i sezonowe,
*słodkości: kremy i dekoracje

Dwa ostatnie działy to słowniczek pojęć (np. czosnek w koszulce czy zest), które zostały użyte przez autorów oraz ostatni dział , czyli indeks (podzileony na trzy części: produkty, przepisy, potrawy.

Jest to wielkie zbiór wiedzy. Na poczatku każdego działy są pokazane jakie przybory będą nam pomocne podczas gotowania oraz opis ich najprzydatniejszych funkji. Książka jest kolorowa, czytelna, napisana przystępnym, zrozumiałym językiem. Od samego oglądania ślinka leci.
Więc, jeśli kuchnia to Twoje małe królestwo i chcesz przyrządzić dla bliskich np. doskonały makaron, pizze, homara czy tiramisu , to ta książka może Ci się spodobać.

Książkę kupisz w....